今日は以前から気になっていたお店、「麺屋 海」さんに行ってきて凄く良いお店だったのでご紹介したいと思います😊
麺屋海の基本情報
| 住所 静岡県熱海市中央町９−７ |
| 電話番号 0557-85-3039 |
| 営業時間 17時00分～0時00分 |
| 定休日 火曜日 |
| 駐車場 無し |
ラーメン以外の料理も多数あって、居酒屋、バーの感覚でお酒を飲みに来る人も多いそう。なんでも店主の方が金沢の日本料理屋で修行されていたそうです。こんど私も飲みに行きたいです😆
店内は7席のカウンター
店内はカウンター席のみで、7席なので規模としては小さめのお店です。そのぶん居心地が凄く良く、ゆっくりとお酒も飲めそうな空間で個人的にはめちゃくちゃ好きです😊
壁にかけてあるメニュー表は一品物です。お酒を飲まれる方はここから選んで注文するみたいです。ラーメンのメニュー表はテーブルに置いてあります。
さっそくメニューの注文
ラーメンは塩ラーメンと醤油ラーメンの2種類から選べます！
伊豆の塩ラーメン
塩ラーメンはチャーシューのかわりに豚バラがのってます！あさりと昆布からとった出汁が凄く上品なスープになっていて、こだわり抜かれてるなーと感じられました😊
半分くらい食べ進めると、店主の方から海老の泡かけますか？と勧められたのでぜひお願いしました！
海老の出汁が入った泡状のスープで味変して楽しめます！醤油ラーメンはできませんでした🤣
熱海醤油ラーメン
醤油ラーメンはやわらかいチャーシューがのっています。半熟卵が丸々一つなのが地味に嬉しいです😊
岩海苔は静岡県の下田から直接仕入れてるそうで、麺は栃木県の佐野から仕入れたちぢれ麺になっています！
素材に凄くこだわっている事が伝わります！
まとめ
伊豆の塩ラーメンと熱海の醤油ラーメンどちらもこだわり抜かれていて本当に美味しかったです😊
とくに出汁がすごく旨味があるのと、海老の泡スープも新感覚でおもしろかったです！伊豆の海の恵みを感じられるラーメンですね。
店主の方も気さくな良い人で、すごく居心地が良かったのです。今度はお酒を飲みに行きます絶対に！🍻そしてシメにそのままラーメン食べれるのが最高ですね。遅くまでやってるので2軒目にいいかもしれません😊
